Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món hải sản hấp dẫn được yêu thích hàng đầu tại đảo ngọc. Cùng tìm hiểu cách mua ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc không bị đắt mà vẫn đảm bảo mua được ghẹ tươi, ngon, thịt chắc.
Nhắc đến Phú Quốc, hẳn du khách đã nghe qua món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc ngon nức tiếng. Đến đây, ai cũng muốn thử món ăn hấp dẫn này nhưng không biết ăn ở quán nào ngon? Mua ghẹ ở đâu thật tươi mà không bị “hớ”? Cùng tham khảo top 7 quán hải sản ngon và 2 địa điểm mua ghẹ chất lượng, giá mềm sau đây nhé!
1. Ghẹ Hàm Ninh – tự hào đặc sản Phú Quốc
Tọa lạc ở phía Đông của Phú Quốc, làng chài Hàm Ninh được biết đến là ngôi làng cổ mang vẻ đẹp hoang sơ, yên bình. Nơi đây còn được biết đến là nơi có nguồn hải sản phong phú, dồi dào, cung cấp cho cả huyện đảo Phú Quốc và nhiều tỉnh khác. Ngoài nghề nuôi sâm, nuôi ngọc trai nổi tiếng, tại đây còn có nhiều loại hải sản tươi ngon trong đó có món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc thơm ngon hấp dẫn.
Một góc yên bình của làng chài Hàm Ninh Phú Quốc (Ảnh: Quoc Duong Nguyen)
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món quà thơm ngon từ biển cả mà hễ ai du lịch đến Phú Quốc đều muốn nếm thử. Ghẹ Hàm Ninh thịt chắc, ngọt thơm tự nhiên. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như cháo ghẹ, ghẹ hấp bia, lẩu ghẹ,.. Nhưng ngon nhất có lẽ là món ghẹ hấp chấm cùng muối tiêu chanh. Món ăn đơn giản nhưng giữ được hương vị thơm ngọt tự nhiên của thịt ghẹ.
Du lịch Phú Quốc, bạn dễ dàng thưởng thức món đặc sản này vào mọi thời điểm trong năm. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc được đánh bắt quanh năm. Giá ghẹ ở đây khá mềm và thịt ngon hơn nhiều nơi khác.
2. Ăn hải sản ở Hàm Ninh Phú Quốc chọn quán nào? Những quán ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc ngon
2.1. Nhà bè Bé Ghẹ Hàm Ninh
- Địa chỉ: làng chài Hàm Ninh, xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 9:00 – 22:00
- Liên hệ: 034 2756666 – 038 7252535
- Giá tham khảo: 100.000 – 500.000VNĐ
Nhà bè Bé Ghẹ Hàm Ninh là quán ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc được nhiều du khách yêu thích lựa chọn khi du lịch Phú Quốc. Quán phục vụ nhiều món hải sản tươi ngon như nhum, cá nướng, mực, tôm,… Món ăn nổi bật của quán chính là món ghẹ hấp chấm muối ớt xanh. Ghẹ của quán được lựa chọn khắt khe, đảm bảo luôn tươi ngon, chắc thịt và ngọt thơm. Nếu có dịp ghé Hàm Ninh, nhớ đến quán ăn ngon Bé Ghẹ để thưởng thức đồ biển nhé!
>>> Xem thêm : Đặc sản Phú Quốc có gì? 28 món ngon nổi tiếng thử một lần là mê để không bỏ lỡ những món ngon ĐÁNG THỬ khi đến Phú Quốc
2.2. Làng chài Hàm Ninh ăn quán nào? Quán Biển Xanh
- Địa chỉ: Tổ 8, xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 8:30 – 22:00
- Liên hệ: 097 744 7734
- Giá tham khảo: 500.000 – 1.100.000VNĐ
Một trong những địa điểm thưởng thức hải sản Hàm Ninh Phú Quốc hàng đầu là quán Biển Xanh. Với view nhìn ra biển tuyệt đẹp, nơi đây rất thích hợp cho những bữa tối vừa thưởng thức hải sản vừa ngắm hoàng hôn.
Quán có không gian sang trọng, rộng rãi. Nơi đây phục vụ nhiều món hải sản thơm ngon của đất Hàm Ninh như tôm hùm, nhum nướng, mực trứng,.. Trong đó, món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món hải sản thơm ngon được nhiều khách hàng yêu thích lựa chọn. Ghẹ ở đây khá nhỏ nhưng thịt rất thơm và chắc. Giá hơi cao nhưng đồ ăn tuyệt ngon và view cực đẹp.
View tuyệt đẹp của nhà hàng Biển Xanh (Ảnh: Nhà hàng Biển Xanh)
2.3. Kim Cương 1 – thỏa thích ăn hải sản ở Hàm Ninh Phú Quốc
- Địa chỉ: Ấp Rạch Hàm, xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Liên hệ: 0773 997 678 – 0918 996 676
- Giá tham khảo: 100.000 – 220.000VNĐ
Một trong những nhà hàng không thể bỏ qua khi muốn thưởng thức ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là nhà hàng Kim Cương 1. Hoạt động hơn 20 năm nên nhà hàng có rất nhiều món ăn thơm ngon, nêm nếm vừa miệng, hấp dẫn. Điều đặc biệt ở đây là bạn có thể tự mình chọn loại hải sản tươi ngon rồi mới mang đi chế biến. Du khách đến đây vừa có thể thưởng thức hải sản thơm ngon vừa có thể ngắm biển Phú Quốc đẹp nên thơ.
Nhà hàng Kim Cương 1 phục vụ nhiều món hải sản tươi ngon (Ảnh: Hải sản Phú Quốc)
2.4. Nhà bè Tư Thắng
- Địa chỉ: Cầu Tàu, xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: Cả ngày
- Liên hệ: 093 913 0405
- Giá tham khảo: 100.000 – 200.000VNĐ
Nhà Bè Tư Thắng là cái tên đã quá quen thuộc đối với những ai mê hải sản Phú Quốc. Món ăn ở đây lúc nào cũng tươi ngon với giá khá mềm. Món ăn được yêu thích nhất ở đây là tôm tít cháy tỏi, cơm chiên hải sản, tôm hùm nướng,… Trong đó, món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tươi ngon, chắc thịt cũng là món ăn thuộc top order của quán. Thưởng thức hải sản tại nhà bè Tư Thắng là một trải nghiệm thú vị mà du khách đừng nên bỏ lỡ.
2.5. Nhà bè Thuận Kiều
- Địa chỉ: Cầu Cảng, xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 10:00 – 22:00
- Liên hệ: 094 979 4929 – 0939545849
- Giá tham khảo: 100.000 – 250.000VNĐ
Nhắc đến các quán hải sản trong khu nhà bè, Thuận Kiều là một trong những cái tên được yêu thích hàng đầu. Nơi đây được thực khách yêu thích bởi không gian thoáng, thoải mái, đồ ăn ngon vừa miệng cùng sự niềm nở, tận tình của chủ quán. Đến đây thì nhất định bạn phải thử qua các món: hàu nướng phô mai, nhum nướng mỡ hành, ốc hấp, tôm tít cháy tỏi. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc của nhà hàng cũng là món ăn đáng thử nhất định không nên bỏ lỡ. Ghẹ chắc, thơm, đặc biệt thịt nhiều và ngọt nữa nhé!
2.6. Nhà hàng Song Lê – Hải Sản Làng Bè
- Địa chỉ: Tổ 3, xã Dương Tơ, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 8:00 – 22:00
- Liên hệ: 093 263 62 96
- Giá tham khảo: 50.000 – 330.000VNĐ
Một địa điểm thưởng thức ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc thơm ngon khác không thể bỏ qua là nhà hàng Song Lê. Với không gian rộng, thoáng mát, nhà hàng thực sự là điểm đến lý tưởng để thưởng thức hải sản tươi ngon. Đến đây, thực khách sẽ không khỏi thích thú trước những bể hải sản lớn. Nơi có những com tôm hùm, cá sống,… đang ngoe nguẩy. Bạn chỉ cần chọn loại hải sản tươi sống mà mình yêu thích rồi yêu cầu chế biến món ngon theo sở thích. Đảm bảo bạn sẽ thích mê những món ăn của nhà hàng ngay lần đầu nếm thử.
2.7. Hàm Ninh quán – thiên đường hải sản Hàm Ninh Phú Quốc
- Địa chỉ: Cầu Rạch Gốc, xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 5:30 – 23:30
- Liên hệ: 098 382 22 82
- Giá tham khảo: 50.000 – 550.000VNĐ
Hàm Ninh Quán là địa điểm thưởng thức ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc dành cho những ai thích không gian sang trọng, lãng mạn. Không gian nhà hàng thực sự gây ấn tượng với du khách bởi view biển đẹp lung linh. Những chiếc bàn kê sát biển rất thích hợp cho những cặp tình nhân, vợ chồng, người yêu ăn tối ngắm hoàng hôn đầy lãng mạn.
Nhà hàng hội tụ hầu hết các món hải sản tươi ngon của Phú Quốc. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức vô vàn món ngon như lẩu hải sản, tôm tít rang muối, ghẹ hấp, cá nướng muối ớt,…
3. Nên mua ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc ở đâu?
Đến đảo ngọc, bạn có thể mua ghẹ ở bất kỳ đâu. Nhưng theo kinh nghiệm du lịch Phú Quốc của nhiều người thì NÊN mua ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc ở chợ đêm và chợ Hàm Ninh để có được giá tốt, ghẹ tươi, chắc thịt.
3.1. Chợ đêm Phú Quốc
- Địa chỉ: 21 Đ. Trần Phú, Dương Đông, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: 18:00 – 23:00
- Giá ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tham khảo: Giá biến đổi theo mùa
Đây điểm đến hấp dẫn để bạn không chỉ vui chơi, mua quà lưu niệm mà còn thưởng thức nhiều món ăn thơm ngon, trong đó có hải sản. Tại đây bạn tha hồ “đắm chìm” trong thiên đường ẩm thực hấp dẫn.
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc ở đây được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như ghẹ hấp, càng ghẹ rang muối, cháo ghẹ,… Bạn có thể mua ở những gian hàng chế biến sẵn hoặc vào quán chọn ghẹ tươi rồi nhờ đầu bếp nấu theo yêu cầu. Ghẹ ở chợ đa số rất tươi, thịt chắc và ngon.
- Ưu điểm: Là chợ lớn nhất đảo Phú Quốc nên hải sản ở đây vô cùng đa dạng, phong phú. Đến đây, vừa dạo chợ, vừa có thể mua quà mang về, vừa có thể thưởng thức món ngon.
3.2. Chợ Hàm Ninh Phú Quốc
- Địa chỉ: ấp Rạch Hàm, làng chài Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
- Giờ hoạt động: Cả ngày
- Tham khảo giá ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc: 100.000 – 250.000VNĐ/kg
Chợ Hàm Ninh Phú Quốc là khu chợ nổi tiếng bày bán đầy đủ các loại mặt hàng phục vụ nhu cầu của người địa phương. Có thể nói, hải sản Hàm Ninh Phú Quốc tươi sống chính là thế mạnh của chợ. Du khách đến du lịch Phú Quốc thường tìm đến chợ để mua hải sản tươi hoặc đã qua chế biến.
Đến đây, du khách sẽ không khỏi trầm trồ trước sự đa dạng, tươi ngon của các loại hải sản. Bạn có thể chọn mua các con tôm hùm, ốc, bào ngư, cá,… tươi sống về tự chế biến. Hoặc có thể chọn mua các loại hải sản đã chế biến sẵn về thưởng thức.
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc được bày bán rất nhiều ở chợ. Tùy mùa, tùy vào loại ghẹ cũng như kích thước to nhỏ sẽ có giá khác nhau. Chợ có nhiều hàng bán nên bạn cứ thoải mái lựa chọn và có thể tham khảo giá ở nhiều hàng khác nhau để không bị mua đắt.
- Ưu điểm: Bạn có thể mua được nhiều hải sản tươi sống. Có thể mua được những con ghẹ tươi xanh mới được bắt về.
4. Những bí quyết chọn ghẹ Hàm Ninh tươi ngon
Để mua được ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tươi, ngon, rẻ thì bạn cần bỏ túi những lưu ý sau:
- Thời gian chọn mua ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc tốt nhất là vào đầu hoặc cuối tháng âm lịch. Lúc này, ghẹ nhiều và chắc thịt nhất. Lưu ý tránh mua ghẹ vào giữa tháng. Đây là thời kì ghẹ lột vỏ nên thịt sẽ bị nhạt, dễ óp và nhão.
- Để mua được ghẹ tươi bạn nên chọn những con ghẹ còn sống, càng còn cử động khỏe. Để phân biệt ghẹ bị óp bạn có thể dùng tay ấn nhẹ vào đốt thứ 2 từ dưới lên chỗ yếm ghẹ. Nếu yếm lõm xuống tức là ghẹ bị ốp, không ngon.
- Du khách có thể chọn ghẹ cái hay đực tùy sở thích. Nếu thích ăn thịt nhiều thì chọn ghẹ đực, còn nếu thích ăn gạch hãy chọn ghẹ cái. Ghẹ đực vỏ thường có đốm trắng, màu lam, có càng dài đặc trưng. Ghẹ cái nhiều gạch thường có màu hơi ngả vàng, yếm to hơn ghẹ đực. Đặc biệt, chân ghẹ cái bóp rất chắc.
- Khi mua ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc, bạn nên chọn loại ghẹ chắc và to vừa phải. Một con khoảng tầm từ 1,5 – 1,7 lạng, 1kg tầm 6-7 con là vừa tầm, không nên chọn ghẹ quá to. Vì ghẹ to quá thì dễ xốp, thịt nhạt trong khi ghẹ nhỏ quá thì ít thịt, không ngon.
Để mua được ghẹ ngon nên chọn mua ghẹ vừa không quá to, không quá nhỏ (Ảnh: Sưu tầm)
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc là món hải sản hấp dẫn hàng đầu mà bạn nhất định phải thử khi đến với đảo ngọc. Ngoài ghẹ Hàm Ninh, Phú Quốc còn vô vàn các loại hải sản tươi ngon khác đang chờ bạn khám phá, thưởng thức.