Bún quậy Phú Quốc mang hương vị độc đáo và lạ miệng, là đặc sản nhất định phải thử trong làng “đặc sản” Việt Nam. Tham khảo ngay những thông tin thú vị về món ăn này và địa chỉ ăn bún quậy Phú Quốc ngon nức tiếng sau đây.
1. Giới thiệu món ăn đặc sản Phú Quốc – bún quậy
Du lịch Phú Quốc ăn gì? Bạn nhất định đừng bỏ qua bún quậy, món ăn đặc sản Phú Quốc nổi tiếng. Bún quậy Phú Quốc có ở đảo ngọc từ lâu và có tiếng, nhưng thực chất món ăn có nguồn gốc từ tỉnh Bình Định, biến tấu từ món bún tôm, do ngư dân ở Bình Định mang vào Phú Quốc.
Bún quậy khiến ai cũng phải thích thú, hào hứng, gây ấn tượng đặc biệt với du khách bởi cách chế biến và thưởng thức (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Bún quậy Phú Quốc là gì? Chia sẻ về nguồn gốc cái tên bún quậy, người dân Phú Quốc cho hay xuất phát từ việc món bún này phải ăn kèm nước chấm tự pha, gồm bột canh, đường, quất, ớt xay và chút mì chính được cho vào bát và phải quậy thật mạnh để sánh lại, gia vị tan hết, chuyển sang màu đỏ cam. Thưởng thức món ăn đặc sản trứ danh Phú Quốc này, thực khách sẽ phải nhanh tay quậy nước chấm.
Bún quậy là món ăn đặc sản trứ danh ở Phú Quốc (Nguồn ảnh: FB Hằng Lê)
Không chỉ cách ăn bún quậy Phú Quốc đặc biệt, món ăn đặc sản Phú Quốc này còn có thêm điểm thú vị đó là thực khách sẽ phải tự phục vụ, tự mình thực hiện công đoạn “quậy” các loại gia vị trong bát sắt để cho ra nước chấm của riêng mình, cân đối theo khẩu vị của bản thân, còn nhân viên quán sẽ hướng dẫn bạn pha chế sao cho phần nước chấm ngon.
2. Bún quậy Phú Quốc ở đâu ngon, sạch sẽ?
Bún quậy Phú Quốc ăn ở đâu? Hiện ở Phú Quốc có nhiều quán bún quậy cho du khách lựa chọn để thưởng thức, tuy nhiên có những quán sau ngon và đông khách hơn hẳn các quán khác, đó là quán bún quậy Kiến Xây, quán bún quậy Thanh Hùng và bún quậy ở phố ẩm thực “không ngủ” Phú Quốc United Center.
Phải chăng cách làm nước chấm bún quậy Phú Quốc ở các cửa hàng này hấp dẫn nên thu hút khách hơn chăng?
Bún quậy là món ăn ai cũng phải nhắc tới và muốn thử một lần khi đến đảo ngọc (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
2.1. Quán bún quậy Kiến Xây ở phường Dương Đông
- Địa chỉ:
- 28 đường Bạch Đằng, phường Dương Đông, Phú Quốc
- Hẻm 222 Trần Phú, phường Dương Đông, Phú Quốc
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 7h00 đến 23h45 hằng ngày
- Giá bán tham khảo: 40.000 – 85.000 VNĐ/tô
Xem các review bún quậy Phú Quốc ngon nhất, sẽ thấy cái tên bún quậy Kiến Xây Bạch Đằng được các tín đồ ẩm thực gợi ý nhiều nhất. Bún quậy ở đây ăn rất lạ miệng do quán tự làm sợi bún.
Cách nấu bún quậy Phú Quốc Kiến Xây đặc biệt ở chỗ khi khách đến đặt món, đầu bếp mới ép bún thành sợi, sau đó trụng bún vào nước sôi để làm chín (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
Quán ăn bún quậy Phú Quốc Kiến Xây trở thành “thương hiệu” có tiếng ở Phú Quốc bởi nước lèo ở đây có vị thanh thanh, giá thành món ăn lại khá rẻ. Để lựa chọn món ưng ý, bạn sẽ nhìn vào thực đơn để gọi, sau đó tự “quậy” nước chấm theo ý mình.
Bún quậy Kiến Xây có thể ăn cùng chả tôm, chả mực và tôm. (Nguồn ảnh: Sưu tầm)
2.2. Quán bún quậy Thanh Hùng
- Địa chỉ: Số 77 đường Ba Mươi Tháng Tư, phường Dương Đông, Phú Quốc
- Giờ mở cửa tham khảo: Từ 7h đến 23h30 hằng ngày
- Giá bán tham khảo: Từ 40.000 – 50.000 VNĐ/tô
Quán ăn bún quậy Phú Quốc Thanh Hùng có tên tuổi nổi không kém quán bún quậy Kiến Xây. Nơi đây được nhiều du khách lựa chọn bởi tô bún ở đây luôn đầy đặn, thêm vào đó hương vị thịt bò tươi được chần tái ở quán kết hợp cùng bún cho ra hương vị miễn chê.
Sợi bún tại quán bún quậy Thanh Hùng trắng trong, mỏng, mềm thấm vào nước dùng cho hương vị thanh ngọt khiến thực khách thưởng thức xong lưu luyến mãi không quên.
Để thưởng thức món bún quậy đặc sản Phú Quốc thật ngon miệng, bạn có thể chọn thêm thịt bò, chả tôm, mực tươi (Nguồn ảnh: VnExpress)